Tăng Cường Đề Kháng Mùa Dịch: Bí Quyết Từ Chuyên Gia

Đại dịch Covid-19 vẫn chưa hoàn toàn lắng xuống thì cúm A, sốt xuất huyết, thậm chí đậu mùa khỉ lại tiếp tục đe dọa sức khỏe cộng đồng. Trong bối cảnh “bệnh chồng bệnh” như hiện nay, làm thế nào để tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ bản thân và gia đình khỏi sự tấn công của virus, vi khuẩn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người. Bài viết này, với sự tư vấn từ các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu, sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết và hữu ích nhất về các loại thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng hiệu quả, đồng thời chỉ ra những thực phẩm nên tránh để bảo vệ hệ miễn dịch một cách tốt nhất.

“Tấm Khiên Vững Chãi” Chống Dịch Bệnh: Tại Sao Tăng Đề Kháng Quan Trọng Hơn Bao Giờ Hết?

Chúng ta đang sống trong một kỷ nguyên mà sức khỏe bị đe dọa bởi vô số tác nhân gây bệnh. Covid-19 vẫn còn tiềm ẩn nguy cơ bùng phát, cúm A và sốt xuất huyết hoành hành, và những bệnh truyền nhiễm mới nổi như đậu mùa khỉ khiến chúng ta không khỏi lo lắng. Trong tình hình này, việc xây dựng một hệ miễn dịch khỏe mạnh, một “tấm khiên vững chãi” bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật là vô cùng quan trọng.

Theo BS Lê Tiến Huy (Phó Viện trưởng Viện Khoa học Công nghệ Y dược), dù bạn đã từng mắc hay chưa từng mắc các bệnh truyền nhiễm, việc tăng cường sức đề kháng vẫn luôn là ưu tiên hàng đầu. Một hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp bạn:

• Giảm nguy cơ mắc bệnh: Khi hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả, cơ thể có khả năng nhận diện và tiêu diệt các tác nhân gây bệnh trước khi chúng kịp gây hại.
• Giảm nhẹ triệu chứng bệnh: Nếu không may mắc bệnh, hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể chống chọi với bệnh tật tốt hơn, giảm nhẹ các triệu chứng và rút ngắn thời gian hồi phục.
• Ngăn ngừa biến chứng: Hệ miễn dịch mạnh mẽ giúp ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra do bệnh tật.
• Tăng cường sức khỏe tổng thể: Hệ miễn dịch khỏe mạnh không chỉ giúp chống lại bệnh tật mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể, giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng và giảm căng thẳng.

Vậy, làm thế nào để tăng cường sức đề kháng một cách hiệu quả? Câu trả lời nằm ở chế độ dinh dưỡng hợp lý và lối sống lành mạnh.

BS Lê Tiến Huy đã chia sẻ danh sách 5 loại thực phẩm “vàng” giúp tăng cường sức đề kháng tốt nhất trong mùa dịch bệnh, mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày:

1. Súp Lơ: “Kho Báu” Vitamin Cho Hệ Miễn Dịch

Súp lơ là một nguồn cung cấp dồi dào các vitamin quan trọng như vitamin A, vitamin C và vitamin E. Những vitamin này đóng vai trò thiết yếu trong việc tăng cường hệ miễn dịch bằng cách:

• Tăng sản xuất bạch cầu: Bạch cầu là các tế bào miễn dịch có chức năng tiêu diệt các tác nhân gây bệnh.
• Tăng cường phản ứng của kháng thể: Kháng thể là các protein giúp nhận diện và vô hiệu hóa các tác nhân gây bệnh.
• Điều chỉnh và hỗ trợ chức năng hệ thống miễn dịch: Súp lơ giúp đảm bảo hệ miễn dịch hoạt động một cách trơn tru và hiệu quả.

2. Tỏi: “Chiến Binh” Diệt Virus Mạnh Mẽ

Tỏi chứa các hợp chất có khả năng tăng cường sản xuất tế bào lympho T, một loại tế bào miễn dịch quan trọng trong việc chống lại virus. Ngoài ra, tỏi còn giúp duy trì hệ thống miễn dịch hoạt động ở mức tối đa, giúp cơ thể luôn sẵn sàng đối phó với các tác nhân gây bệnh.

Bạn có thể sử dụng tỏi trong các món xào, nấu, hoặc pha nước chấm. Một số người còn có thói quen nhai tỏi sống để tận dụng tối đa lợi ích của nó.

3. Sữa Chua: “Người Bạn” Của Hệ Tiêu Hóa Và Miễn Dịch

Sữa chua chứa nhiều vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp kích thích hệ miễn dịch hoạt động tối ưu. Bên cạnh đó, sữa chua còn là một nguồn cung cấp vitamin D dồi dào, giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và tăng cường khả năng phản ứng của cơ thể đối với virus.

Việc bổ sung sữa chua vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe và sẵn sàng chống chọi với các bệnh tật.

4. Trà Xanh: “Thần Dược” Chống Oxy Hóa Và Tăng Cường Miễn Dịch

Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch. Nó cũng chứa các axit amin hỗ trợ sản xuất các chất chống virus có trong tế bào lympho T. Điều này khiến trà xanh trở thành một trong những loại thức uống tốt nhất để tăng cường sức đề kháng.

Hãy thay thế các loại đồ uống có đường bằng trà xanh để bảo vệ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.

5. Động Vật Có Vỏ: “Nguồn Cung Cấp” Kẽm Dồi Dào

Kẽm là một khoáng chất thiết yếu cho hoạt động của các tế bào miễn dịch. Các loại động vật có vỏ như hàu, tôm, cua là những nguồn cung cấp kẽm dồi dào. Thường xuyên ăn những món này sẽ giúp bạn bổ sung đủ lượng kẽm cần thiết, từ đó tăng cường sức đề kháng hiệu quả.

Bên cạnh việc bổ sung các loại thực phẩm có lợi, bạn cũng cần tránh những loại thực phẩm có thể làm suy yếu hệ miễn dịch:

1. Nội Tạng Động Vật, Óc…: “Gánh Nặng” Cholesterol

Nội tạng động vật như lòng lợn, tim, gan lợn, óc lợn chứa nhiều cholesterol, không tốt cho sức khỏe. Chúng có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, khó chịu và làm suy yếu hệ miễn dịch.

2. Thực Phẩm Chứa Nhiều Muối: “Tác Nhân” Gây Mất Cân Bằng Điện Giải

Các loại thực phẩm chứa nhiều muối như xúc xích, đồ hộp, đồ khô, dưa cà muối có thể gây mất cân bằng điện giải và làm suy yếu hệ miễn dịch. Khi cơ thể đang yếu mệt, việc tiêu thụ những thực phẩm này sẽ khiến bạn dễ mắc bệnh hơn.

3. Đồ Uống Có Ga: “Thủ Phạm” Gây Đầy Hơi, Khó Tiêu

Đồ uống có ga có thể gây đầy bụng, đầy hơi, khó tiêu và làm suy yếu hệ tiêu hóa. Sử dụng nhiều đồ uống có ga trong thời gian dài cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.

Thay vì đồ uống có ga, hãy chọn nước lọc ấm, nước ép trái cây tươi, hoặc nước dừa để tăng cường sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe.

Trong bối cảnh dịch bệnh diễn biến phức tạp, việc xây dựng một hệ miễn dịch khỏe mạnh là vô cùng quan trọng. Bên cạnh việc bổ sung các loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng và tránh xa các loại thực phẩm có hại, bạn cũng cần chú ý đến chế độ ăn uống tổng thể:

• Đa dạng hóa thực phẩm: Ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
• Ưu tiên thực phẩm tươi sống: Thực phẩm tươi sống chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn thực phẩm chế biến sẵn.
• Uống đủ nước: Nước giúp duy trì các chức năng của cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch.
• Ngủ đủ giấc: Giấc ngủ giúp cơ thể phục hồi và tái tạo năng lượng.
• Tập thể dục thường xuyên: Tập thể dục giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể.
• Giảm căng thẳng: Căng thẳng có thể làm suy yếu hệ miễn dịch. Tìm cách giảm căng thẳng bằng cách tập yoga, thiền, hoặc tham gia các hoạt động giải trí.

Trước bối cảnh dịch bệnh phức tạp, việc chủ động tăng cường sức đề kháng thông qua chế độ dinh dưỡng hợp lý và lối sống lành mạnh là vô cùng quan trọng để bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng, giúp chúng ta an tâm vượt qua mùa dịch bệnh.